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◆毛豆暖宮雞丁------- - i4 ]- Q( i4 N: N% S: E3 u
; }* e2 Q! @, Y U, p9 O8 A材料：肉桂4.5克，干姜1.5克，人參9克，白術(shù)4.5克，熟地6克，毛豆1杯，雞胸肉150克，淀粉2小匙，胡蘿卜1/2根，香油1/2小匙，鹽適量。
+ X+ a- K- O" i2 p5 n! w/ U做法： # B( Z' i9 O$ A3 ?! x, r, b
# I, F& e- N1 v: v) `& T! g" f1。干姜，人參，白術(shù)，熟地過水洗凈，放入鍋內(nèi)，加入2杯水，煮沸后改小火再煮約15分鐘，加入肉桂，煮約2分鐘。將湯汁濾出。
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2。雞肉切丁，加入1大匙藥材汁及淀粉拌勻，胡蘿卜去皮切小丁，
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: }1 K$ s# N o7 o7 ~3。鍋內(nèi)燒開熱水，將胡蘿卜及毛豆放入煮約2分鐘，撈起，以冷水沖涼，瀝干水分。
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4。鍋內(nèi)熱油3大匙放入雞丁，炒至約8分熟，盛起再將毛豆及胡蘿卜放入鍋內(nèi)，淋上藥材湯汁，燜煮約5分鐘，加入雞丁，拌炒至熟，加鹽調(diào)味，并淋上香油即可。6 V. U/ m X9 l
作用：改善子宮寒冷，赤帶，白帶，手腳冰冷，多吃可使子宮溫度適合受精卵著床。' ^' [9 [+ }2 n0 s' \7 o
◆陳皮雞翅湯-------- ) s5 N$ E. c+ ^) d! g% [
; |! I0 ^5 G+ c9 @. s# m, ]% L8 a材料：陳皮4.5克，茯苓12克，甘草3克，紅棗6粒，雞翅(雞小腿)10只，鹽適量。& e* s4 V) a3 x8 P: w9 m3 P% V
做法： " o: N7 }$ [$ P8 C( x# R2 R7 a8 O
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1。鍋內(nèi)燒開熱水，放入雞翅氽燙過，撈起以冷水沖凈，瀝干水分，。
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2。陳皮以小布袋包好，放入鍋內(nèi)，再將茯苓，甘草，紅棗過水洗凈加入，并加入5杯水及雞翅，煮沸后改小火再煮約30分鐘，;加鹽調(diào)味即可" t Q( \4 [- S3 n4 z" ^
作用：適用于因痰氣太旺盛而造成的偏胖型女性，改善子宮后傾和腹部悶脹，有益于受孕。* H# M3 m; r3 X
◆當歸燉烏雞--------
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材料：當歸12克，生白芍6克，郁金4.5克，川芎3克，紅棗6粒，烏雞300克，鹽適量。
1 o3 a6 r2 O- u$ r' f; Z. h9 D4 o做法：
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1。鍋中燒熱水，放入雞塊氽燙過，撈起，以冷水沖凈，瀝干水分。 S2 b" _; L9 s
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2。郁金及生白芍用小布袋包好，放入鍋內(nèi)，加5杯水及過水洗凈的川芎，紅棗，再放入雞塊。 2 o+ N; z$ v, m% G$ \+ E
f0 i7 r$ Y0 c0 P3。用大火煮，煮沸后改小火再煮40分鐘，加入當歸，再煮10分鐘，加鹽調(diào)味即可。3 n& ^/ M" H4 r3 h
作用：因工作壓力大導致內(nèi)分泌失調(diào)，月經(jīng)錯亂而造成不孕的女性朋友可多吃。" I6 R% I2 Q0 i# K
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發(fā)表于 2012-6-28 11:50
