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◆毛豆暖宮雞丁-------
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材料:肉桂4.5克,干姜1.5克,人參9克,白術(shù)4.5克,熟地6克,毛豆1杯,雞胸肉150克,淀粉2小匙,胡蘿卜1/2根,香油1/2小匙,鹽適量。
9 m, v1 S5 X+ l" Y' F做法: 3 x0 A9 v, l- }" ~: w% c* D
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1。干姜,人參,白術(shù),熟地過水洗凈,放入鍋內(nèi),加入2杯水,煮沸后改小火再煮約15分鐘,加入肉桂,煮約2分鐘。將湯汁濾出。
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# \: e+ ^ c" e' K, w- S2。雞肉切丁,加入1大匙藥材汁及淀粉拌勻,胡蘿卜去皮切小丁,
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( |/ }: l; Q9 G3。鍋內(nèi)燒開熱水,將胡蘿卜及毛豆放入煮約2分鐘,撈起,以冷水沖涼,瀝干水分。 6 c* H& M: g0 T% y
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4。鍋內(nèi)熱油3大匙放入雞丁,炒至約8分熟,盛起再將毛豆及胡蘿卜放入鍋內(nèi),淋上藥材湯汁,燜煮約5分鐘,加入雞丁,拌炒至熟,加鹽調(diào)味,并淋上香油即可。
+ t: J- e: I! {* Y+ b% ?作用:改善子宮寒冷,赤帶,白帶,手腳冰冷,多吃可使子宮溫度適合受精卵著床。
. z! N/ B0 M7 B& Y- u6 H; W/ }◆陳皮雞翅湯-------- % n" s# h$ c; y$ G; q5 N5 j. M6 A4 V7 |
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材料:陳皮4.5克,茯苓12克,甘草3克,紅棗6粒,雞翅(雞小腿)10只,鹽適量。 h; x; @' k1 _" M2 y0 H( Z
做法: ' g0 R+ \8 }" K1 U# p
/ z" Q- I I. p1。鍋內(nèi)燒開熱水,放入雞翅氽燙過,撈起以冷水沖凈,瀝干水分,。
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2。陳皮以小布袋包好,放入鍋內(nèi),再將茯苓,甘草,紅棗過水洗凈加入,并加入5杯水及雞翅,煮沸后改小火再煮約30分鐘,;加鹽調(diào)味即可
& g# i. u4 Z1 K, Q' C+ O2 O0 O作用:適用于因痰氣太旺盛而造成的偏胖型女性,改善子宮后傾和腹部悶脹,有益于受孕。
1 C" l. G3 q' ~8 _◆當(dāng)歸燉烏雞--------
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; L# K2 U7 `1 Z# ~' P* j V材料:當(dāng)歸12克,生白芍6克,郁金4.5克,川芎3克,紅棗6粒,烏雞300克,鹽適量。
7 q- x- o; \+ w. o- X做法:
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1。鍋中燒熱水,放入雞塊氽燙過,撈起,以冷水沖凈,瀝干水分。
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2。郁金及生白芍用小布袋包好,放入鍋內(nèi),加5杯水及過水洗凈的川芎,紅棗,再放入雞塊。 3 c. B6 p- [* p
8 Z4 D9 ?5 g, y8 M# p% U- Z& u$ ]6 C7 l3。用大火煮,煮沸后改小火再煮40分鐘,加入當(dāng)歸,再煮10分鐘,加鹽調(diào)味即可。
. @/ r2 g$ I. g* f7 D) X+ U作用:因工作壓力大導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào),月經(jīng)錯(cuò)亂而造成不孕的女性朋友可多吃。
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